Stage 6 jours
L'association 1001 Ressources en lien avec Pierre-Alexandre Gaurier, animateur, formateur et concepteur en paysages comestibles depuis 10 ans, vous invitent à participer à ce stage « intensif » de 5 jours intitulé : « Du Potager à l'Assiette ».
P-A Gaurier accompagne l'association depuis bientôt 2 ans dans la découverte, la connaissance et la mise en place d'un système nourricier multi-étagé sur +/- 4000 m2.
Chaque pas, chaque acte que nous posons a un impact plus ou moins visible. Seules la connaissance, l'expérience et la pratique nous permettent d'avancer avec confiance, avec assurance et entrain. La mise en place d'un jardin potager complexe basé sur les principes connus du vivant demande du temps, de l'observation et une connaissance dynamique des nombreux phénomènes vivants.
Vous serez accompagnés dans la découverte des clés de base nécessaires pour coopérer avec notre environnement et non pas le soumettre à leur seule volonté.
Ce stage de 5 jours vous permettra :
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D'observer et apprendre à lire « la nature » qui vous environne pour travailler avec elle et non contre elle.
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Comment travailler et co-générer l'abondance alimentaire sur vos lieux de vie.
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Mettre en place un système pour vous garantir le minimum d'indépendance alimentaire à l'heure où les prix des denrées de base ne cesse d'augmenter.
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Les connaissances initiales pour comprendre, protéger et améliorer le sol et la vie qu'il héberge, la santé des plantes et de la diversité des organismes présents dans vos jardins.
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Les bases théoriques et pratiques pour amorcer le retour de l'auto-fertilité dans vos jardins potager, vergers...
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Accroître la qualité et le rendement de vos productions.
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Vivre dans un environnement à la fois généreux et esthétique
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Et tant d'autres choses à découvrir...
Et d'acquérir les connaissances de base nécessaires théoriques et pratiques pour comprendre et co-créer l'abondance avec :
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Le sol, la vie des sols...
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La ressource en eau et «sa gestion », clé de voûte de la régération des sols, de la vie sous toute ses formes.
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Les plantes bio-indicatrices, ce qu'elles nous disent et comment elles nous permettent d'interagir au jardin.
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Les bases de la conception d'un lieu nourricier en Permaculture et Agroécologie.
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Les bases de la culture potagère, fruitière et multi-étagée.
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Des outils de l'agriculture régénératrice pour accompagner et renforcer la fertilité des sols, la santé des plantes...
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Des préparations biologiques (ferments, macérats, tisanes, thé de compost, ferments, micro-organismes utiles...).
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Les couverts végétaux, les plantes améliorantes... (engrais verts), paillages divers...
Dates & Conditions de participation
Tarif unique : 280 euros
Frais pédagogique : 220 euros 44 euros/jours/personne
Location de salle et services associés : 60 euros par personnes / 5 jours
Acompte de 140 euros
Solde : Le premier jour du stage
Horaires : 9h00 -12h30 / 14h-18h
Nombre de participants : 8 minimum – 14 maximum
Repas du midi en mode partagé. Chaque stagiaire apporte ce qu'il souhaite manger/boire et partager avec le reste du groupe. Tous les régimes alimentaires sont bienvenus.
Logement possible sur place en chambre ou en tente.
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